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4月11日,杭州西湖细雨蒙蒙,科技日报记者来到位于西湖曲院风荷深处的“开心茶馆”。
本是西湖景区高档经营场所的“西湖会”,转型为开心茶馆,以弘扬茶文化的新形象出现在民众眼前,成为西湖会所关停后首家转型的场所。
泡一杯龙井茶,价格18元,茶点随意……此番曲院品茗,风荷听雨,自然好心情。
会所一般“傍”古建“遁”公园,特点是私密,是一小部分人去的场所。杭州市西湖边的会所更是如此。环着西湖一路走来,江南汇、卡森庄园、清音楼、静逸别墅、听涛居、1917花园餐厅……此前都是平民百姓“可望而不可及”的。
今年年初开始,杭州大规模整治,西湖景区、公园和历史建筑内的30多家高档经营场所陆续关停转型,但“退会”之后,景区园区内的历史建筑何去何从?
4月10日,《西湖风景名胜区业态提升规划》在西湖博物馆向社会各界征求意见和建议,重点对30家高档营业场所的转型,进行了规划引导。规划“一所一方案”,提出相应监管建议,对景区公共资源空间内的市场行为进行科学、长效管理。
西湖风景名胜区管委会主任刘颖说,西湖景区内,餐饮业已趋近饱和,而文化创业产业占比却不到整个产业的1%,下一步将对各产权单位进行文化展业方面的引导。“文化创意产业”或将成为环境、文化与经济共赢的新出路。
“景区内的高档经营场所,占用了公共资源,却只为少部分人服务,这与风景名胜区的公益性是相违背的。对风景名胜区内的高档经营场所应分类评估,提升公益性、文化性,并通过严格的业态管控措施、合理的业态引导策略和长效的业态监督机制,进行有效管控。”北京大学世界遗产研究中心教授宋峰介绍,此次编制的《规划》明确提出,凡是文物保护单位、历史建筑、名人故居等保护类别建筑,应进行文化性和公益性转型,以会议展览服务、文物及非物质文化遗产保护、图书馆、博物馆、艺术表演、工艺美术品零售等为主要转型方向,可以有大众消费的茶饮和零售,但不能设置餐饮、住宿和办公。
与专家相呼应的是,《规划》给出了30个大框架的转型方向。除老字号“天外天”平价转型外,按照目前公示的《规划》文本,其他29家今后都不能提供餐饮服务。
目前被关停的一些会所本身就是历史文化建筑,所以选择一些合适的,建立“非遗”保护园区,使资源得到更好整合,既能推动非遗传承保护,也能促进形成新的旅游资源点、文化集中点和经济增长点。今后,西湖会所将根据具体的地理位置、文化底蕴和建筑风格等情况,转变成文化陈列、旅游配套设施、公益性服务或大众化消费场所,更好地面向市民游客。
西湖风景名胜区管委会负责人说,公示结束后,将根据群众和专家意见,出台最终规划和会所转型方案。