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　　从事采茶工作20年的谭祥春，是湖北恩施人，每年春季春茶上市，她都会前往全省各地采摘春茶。

　　早上七点，她和采茶工们背着竹篓，穿梭在茶树间，手法熟练而轻盈，一片片嫩芽被小心翼翼地采摘下来，放入竹篓中。

　　“今年，我提前到恩施，聘请了十多位经验丰富的采茶工。”柏泉茶园负责人胡建明告诉记者，今年聘请的采茶工有着多年的采茶经验，能够准确地判断茶叶的成熟度和品质，确保采摘下来的茶叶都是最优质的。

　　柏泉茶园位于东西湖区柏泉街，山水环绕，光照充裕，雨量丰沛，为茶叶的生长提供了得天独厚的自然条件，是出产优质绿茶的好地方。

　　除了传统手工制茶，柏泉茶园制茶厂内还有机械化制茶，保障产量的同时，也让茶叶口感和品质都得到进一步提升。

　　作为柏泉街天鹅湖社区的产业龙头，柏泉茶园依托原老茶厂升级打造柏泉茶湾，成为“湖北十大醉美茶园”“湖北重点休闲农业园”，柏泉绿茶被认定为国家地理标志产品、东西湖唯一的“湖北老字号”，临近柏泉茶园的余刘湾和孙湾居民也吃上了“古茶饭”。

　　结合独特的自然资源优势，天鹅湖社区“百亩茶园”“千亩橘园”“万亩苗圃”相互抱团，进一步促进了产业融合新转型。