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惠州的山水人文如散落的珍珠，被民宿串联成景：环南昆山—罗浮山县镇村高质量发展引领区的山林雅筑、惠州湾的滨海逸舍、西湖畔的老街闲居，寻山、观海、游湖，各展特色。这些民宿不只是住宿空间，更承载着创业者与土地共生的故事，成了游客寻觅诗与远方的心灵休憩地。
南昆山与罗浮山，山清水秀、生态宜人。环南昆山—罗浮山引领区把博罗县、龙门县有机串联，山水相连，资源互补，让藏在青山绿水间的民宿，散发出更强魅力。在这山水之间，一家家特色民宿，成为了游人的心灵栖息地。
罗浮山下四季如春，民宿吸引八方来客。博罗县横河镇下河村的稻田阡陌里，藏着“悠然山居”等多家民宿。
庭院的石磨、鹅卵石外墙、室内的荔枝木顶灯、墙上的老照片、古法制糖的工艺流程图……走进“悠然山居”，每一处都在诉说着乡村故事。这里房间的设计别具心裁，每一间都有专属的名字、故事和设计理念，有的藏着陶渊明的诗，有的装着家庭的记忆，有的写着对生活的向往。
在218最美旅游公路的另一边，博罗县横河镇郭前村共引进“壹壹埔舍”“百岁山庄”等12家民宿。每到周末或节假日，游客从各地赶来邂逅大自然。深圳IT从业者阿灵连续两周到“壹壹埔舍”度假，他说：“这里有山有水，静谧悠闲，很舒服。”
南昆山下，民宿集群也正在兴起。南昆山深处的花竹社区二坑居民小组，道路旁有10余家民宿，泥砖房、石围墙与竹海溪流相映成趣。
由旧屋改造而成的“三径山居”民宿隐匿于竹林间，保留着原房屋结构的建筑与山间小道、石砌围墙相映成趣，延续着独特的“乡土记忆”。2017年，高盛飞与户外爱好者发现这片山居秘境，后因帮朋友带孩子体验乡村生活，敏锐捕捉“民宿+研学”需求，便扎根二坑创办了“三径山居”。如今，这里旺季入住率达100%，孩子们在溪边垂钓、竹林观察中接受自然教育，成为不少珠三角家庭的“周末课堂”。
山水是自然馈赠，温泉亦是自然宝藏。龙门县被誉为“中国温泉之乡”，而该县龙华镇沙迳片区早已形成温泉产业集群。去年9月，该镇7家温泉民宿获得龙华镇首批星级温泉民宿星级认证，其中“知返林·竹语间”民宿凭借29间配套温泉暖汤的客房及优质服务获评“五星级”。
自然需要用心感受，陪伴需要用爱贴近。一场场围绕乡村主题的活动，让民宿的体验感更佳。
在博罗县，“悠然山居”围绕乡村主题开展的系列文化活动、亲子活动，让游人沉浸式体验乡村生活、诗意田园；在龙门县，南昆山深处花竹社区二坑居民小组进一步探索“民宿+”路径，开发丰富研学、自然教育等休闲娱乐项目，让孩子们来到这里能体验不一样的“自然学堂”。
谈到引领区民宿的发展，民宿经营者们都提到了环南昆山—罗浮山引领区、218最美旅游公路建设带来的旅游热效应：“道路建成通车后，兴起了骑行热、沿着218最美旅游公路的‘探美热’，很好地为民宿引流。”
在218最美旅游公路沿线，驿站的品牌民宿成了新的民宿潮流。如，在“下浪溪畔”驿站，“千里走单骑”“三山来迟”两大品牌民宿融合艺术与自然，串联起周边丰富的乡村景点、非遗集市、生态园区，形成“一路多游、业态互补”的乡村旅游新格局。在显岗水库驿站内，由全国头部品牌“过云山居”运营的民宿区，将驿站的宋式美学贯彻到底，让游人在住宿中享受山水美景的韵味。
“相信随着引领区建设的不断深入，对我们民宿的带动效应会更加明显。”“悠然山居”主理人之一邱水仙说，期待引领区建设给当地民宿发展带来更多美好。
惠东双月湾以独特双月形海湾景观闻名，大亚湾坐拥绵长海岸线与丰富海岛资源。“两湾”如同两颗璀璨的明珠，镶嵌在南海之滨。
今年的市政府工作报告提出：“‘两湾联动’发展海洋经济。以大亚湾、双月湾为重点，联动惠阳区、惠东县、大亚湾开发区，科学布局交通设施、石化能源、滨海旅游等项目。”
依托优良的滨海资源，惠东和大亚湾的滨海民宿呈现“休闲度假+渔家文化”的鲜明特质，让游客在此卸下生活的疲惫，邂逅质朴的渔家风情，收获一段治愈之旅。
今年年初，央视《新闻直播间》再次关注惠东滨海旅游。近年来，惠东滨海旅游快速发展，形成巽寮湾、双月湾、范和湾、考洲洋四大滨海旅游景区，打造了双月湾观景台、礁石酒吧、一滴水图书馆等网红打卡点，吸引了众多游客前来，也带火了“民宿经济”。如今，推门见海、听海而眠的滨海民宿深受游客喜爱。
据统计，惠东县登记在册的民宿共有13家，位于巽寮湾三角洲岛的“惠州市最美民宿”“全国丙级旅游民宿”——“观沧海岛宿”就是其中之一。三角洲岛是惠东巽寮湾海域内的一座无居民岛屿，旅游开发已有近20年历史。“观沧海岛宿地理位置独特，我们致力于保护海岛的自然环境，采用管家式的一对一服务模式提升客户体验。”三角洲岛旅游开发经营主要负责人李铭说。
旧房改造成民宿，是惠东沿海乡镇民宿行业的主力。双月湾东端的平海镇高洋尾村，海岸线绵长、风光得天独厚。村民江启明看中稔平环岛高速通车后的旅游潜力，盘下村内闲置民房，改造成田园风格轻奢民宿“亲海小苑”。走进这家民宿，精心布置的庭院、具有客家老屋特色的客房让人眼前一亮。惠东港口大澳村的民宿则经统一打造，以蓝色为主色调。从空中俯瞰，湛蓝海水与民宿融为一体，别具特色，村民也因此走上一条独特的致富路。
大亚湾凭借清澈的海水、绵延的沙滩以及近百个形态各异的近海岛屿，成为热门度假胜地。沿海岸线一个个风格各异的民宿，则为游客提供了安放身心的诗意居所。
在大亚湾霞涌街道上角村鱿鱼湾水库下，坐落着一处由古村落改造而成的诗意居所——畔山汤宿。两年前，正在广州某企业任职的青年黄振杰偶然得知这片生态优美的古村落，毅然投身乡村旅游，与当地村民小组合作开发民宿项目。
2024年3月，畔山汤宿正式落成，古朴的木质结构搭配淡雅的装饰，处处透着诗意与温馨。黄振杰介绍，畔山汤宿打破传统酒店标准化服务模式，着力营造“家”的氛围。如今，随着亲子农场、乡村主题餐厅、烧烤野炊区等配套设施的逐步完善，民宿吸引大批游客慕名而来。
除了高端精品民宿，大亚湾沿海村落里的家庭式旅馆同样备受青睐。大亚湾澳头街道东升村是一座拥有200多年历史的海岛渔村。澳头街道在“渔家风情·山海欢歌”美丽乡村走廊建设中，大力支持东升村集体发展“民宿+餐饮”滨海经济模式。目前，村内民宿、餐饮、露营基地等经营主体遍地开花，形成了涵盖海景露营、自助烧烤、传统渔家服饰展示等产品的多元游玩体系。
另一边，霞涌街道正在创建省级旅游度假区。距离霞涌黄金海岸二期不足100米的新村村内，一家家特色鲜明的家庭式旅馆和海鲜餐饮店，正成为吸引八方游客的“流量密码”。
在惠城区，民宿已成为文旅发展的有力推手。其中，位于惠州西湖北畔的祝屋巷汇聚了多家独具魅力的民宿。祝屋巷有着500多年历史，今年3月正式入选第四批国家级旅游休闲街区名单。藏于祝屋巷的一个个特色民宿，为远道而来的游客提供温馨的栖息地。
位于惠州西湖边的爱树·观湖书院，走的是高端民宿路线小时咖啡书店、精品客房、特色西餐料理于一体，是祝屋巷网红打卡地。建造时，观湖书院保留了老建筑一堵承重墙，游客能透过落地窗180度赏西湖全景，感受时光流转。记者探访时，一楼大堂和门外亲水平台坐满了人，大家或读书、或交谈、或品茶，尽享湖光山色。
另一家美誉度颇高的民宿——惠州西湖时光·宿，位于祝屋巷文旅街区一条小巷内，步行约150米即可见西湖美景。院内布置精致，木桌木凳古朴，绿植青翠，宛如世外桃源。“从了解市场到决定落户，前后不到一个月。”西湖时光·宿民宿负责人谭永乐说，作为清远人，他因姐姐嫁至惠州而与这座城市结缘。2016年得知惠城区政府规划把祝屋巷打造成文旅街区，恰好契合自己对文创领域的喜爱，谭永乐便果断抓住机会，在祝屋巷租下一栋老民居加以改造后，开启了自己的民宿创业路。2018年，西湖时光·宿正式开业。他在民宿推出围炉煮茶、汉服体验等特色项目，收获了不少好评。
除了城市中心区，市区近郊村落也有不少民宿。位于惠城区汝湖镇新光村的“穗月森晴”就是代表，其创始人黄燕平因爆改旧农房成庭院“村咖”而火出圈。穗月森晴致力于打造惠州首家乡村咖啡私房菜庭院。黄燕平表示，接下来将通过“村咖+”打造更多新场景，带动更多流量，让更多的人知道惠州。
山水资源是民宿的底色。南昆山竹海淌翠、罗浮山仙气萦绕，让这里的民宿成为珠三角家庭的自然课堂；双月湾碧波映月、大亚湾岛礁错落，造就了民宿推门见海的浪漫。流淌在烟火里的人文底蕴是民宿的魂。900多年前，苏东坡寓居惠州，一句“不辞长作岭南人”，道尽了对这片土地的眷恋；如今，这份人文情怀被民宿经营者用心传承。
当下，218最美旅游公路的串联、环岛高速的畅通、古巷的保护性更新，则为民宿铺就发展坦途。从“住有所居”到“居有所享”，惠州民宿持续绘就惠州文旅高质量发展的新图景。
文/图（除署名外） 惠州日报记者彭红霞 李燕文 黄宇翔 匡湘鄂 蔡伟健 特约通讯员李文聪 通讯员邹丽娟 吕嘉琪 邱小龙
