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“文化+”背景下开封西湖旅游开发 摘 要：随着“文化+”理念的提出和落实，开封文化产业与旅游产业逐步实现深度融合，开封水系借此契机，迎来了发展旅游的良好机遇。作为开封水系旅游产品的重要组成部分，开封西湖的旅游开发已取得一定的社会效益，但依然面临文化挖掘不深、旅游形式单一、功能分区不明显、旅游辐射能力弱等问题。开封西湖旅游开发的提升策略应是：注重文化的挖掘与塑造，推进全时段深度体验游，整合功能分区及配套建筑，加大对外宣传和区域协同，强化市场的巩固与拓展。 关键词：文化+；开封西湖；旅游开发 中图分类号：F2 文献标识码：A doi：i.1672-3198.2016.33.024 近年来，开封以历史文化名城的文化品牌为依托，凭借自身有利的历史文化资源，旅游业已取得长足发展。开封市政府于2002年启动水系建设工程，重点打造水上旅游长廊，充分挖掘“北方水城”的水文化内涵，力求加快文化型旅游景区的协同发展。如今，在水系建设工程实施的第14个年头，工程已完成三分之二，有力地促进了开封的旅游开发及城市发展。另外，开封西湖水域自2014年正式蓄水以来，不仅为开封旅游业发展做出贡献，也有望助力开封宜居城市建设。面临“文化+”的新背景，开封西湖的旅游开发也将进入一个新的提升阶段。 1 开封“文化+”的旅游发展背景 2015年5月，开封市在全国率先提出了“文化+”理念，并相继出台了“文化+旅游”“文化+城建”“文化+会展”等10个“文化+”专项行动计划，其中“文化+体育”专项计划中明确提出打造开封西湖全民健身户外活动基地，充分利用汴西湖水面、草地、桥梁、园林、道路、广场等各种户外运动资源拓展全民健身场地，形成集生态、体育、旅游、度假为一体的综合性旅游区，实现体育资源与旅游资源的互补互利。利用健身步道、自行车赛道，举办环湖健身走、健身跑、自行车比赛；利用水面开展游泳、垂钓、龙舟、赛艇、皮划艇、滑板比赛及水上体育项目训练，在丰富赛事项目的同时，提升景区知名度与旅游吸引力。 “十三五”期间，开封将贯彻落实“文化+”理念，依托文化资源优势，推动“文化+旅游”向纵深发展。在文化载体的开发设计方面，坚持“文化+演艺”的指导思想，打造具有“宋韵”风格的旅游演艺产品，通过差异化定位丰富表演形式，使演艺剧目更加多元化，观演方式趋向体验化。根据“文化+节庆”的发展思路，深度挖掘水文化、大宋年文化、菊花文化、清明文化等文化资源，将节庆旅游作为彰显开封地域特色的关键。在旅游要素的配置方面，坚持“文化+餐饮”和“文化+住宿”的经营发展方向，推动开封饮食文化和传统民居文化与旅游的全面深度融合。旅游纪念品的开发始终围绕“文化+创意”的开发方向，挖掘开封民俗文化及众多非物质文化资源，开发具有地域特色和民俗风情的旅游商品，形成形式多样、特色鲜明、富有创意的文化创意产品体系。 “文化+”理念的提出，为开封文化产业和旅游产业的发展提供了方向指导，有利于促进文化产业与旅游产业的深度融合，进而形成以文化带旅游和以旅游促文化的发展局面。“文化+旅游”是塑造开封旅游品牌形象，实现文化经济价值的重要途径。 2 开封水系旅游开发的现状 为传承古都水系文脉，开封市政府自2002年组织动工建设水系工程。水系工程立足于宋代水文化的挖掘，以《清明上河图》为蓝本，全线以乘船观光为主要游览方式，重点突出开封水文化和历史民俗特色，打造连续的城市“蓝色文化链”和“生态文化链”。通过水系建设将老城区主要景点串联起来，游客乘坐小型游艇便可实现全线游览，夜间游览活动的设置更能增强游客体验的真实性和趣味性。 水系工程共分三期，一期打通?V济河，实现铁塔湖与龙亭湖二水联通；二期联通包公湖与龙亭湖，恢复原有的城市暗渠，6条市政道路跨越此段水系，使水系与城市生活紧密相连；三期致力于护城河与城内水系的联通，旨在形成开封环城水系旅游线。目前，开封一期正在疏浚，二期水系已全线贯通。水系建设不但优化了周边休闲娱乐环境，更盘活了沿河旅游业态。 水系工程重视水系周边的建设。沿水系设置了小型码头和人行步道，可供游客随时登岸，为游客提供多样性的游览方式。水系两岸多为商业购物休闲区，设置特色商铺和人文景观，以展示开封民俗文化为主，将豫剧文化、茶文化、饮食文化等融入游览体验。据不完全统计，大宋御河年游客接待量已近百万人次，为开封市旅游经济做出了显著贡献。开封西湖作为2014年新建成的水域，作为新生力量，其在新老城区联动发展方面将发挥关键作用。 开封各段河道在历史背景、地理位置、蓄水量等方面各具特色，在旅游开发方面拥有不同的优势。龙亭湖凭借广为流传的民间传说成为开封旅游知名度最大的湖泊；包公湖因其月牙形状的湖泊外轮廓和包公文化而得名；而开封西湖集休闲与游憩功能为一体，正在倾力塑造古都水系特色文化景观。 3 开封西湖的旅游开发 3.1 开封西湖的旅游开发现状 开封西湖是位于开封新区的湖泊-森林生态景观风景带，于2011年4月正式开工建设，北起连霍高速公路、南邻晋安路、东至开封市护城大堤东侧环湖路、西到马家河北支，南北长5.5公里，东西最宽处1.2公里，最窄处211米，占地面积9000余亩。工程分为两期，一期工程总投资约30亿元，水库库容量1000万立方，为小Ⅰ型水库，具有防洪、除涝、灌溉、城市生态用水、生态景观等综合功能。二期工程北起晋安路南至宋城路，为湿地和滞洪区及生态景观，2015年底启动建设。商业服务区上馆驿项目于2016年8月开始建设，至2017年8月建成，可提供物业管理、旅游服务、应急医疗卫生等综合服务，并且配备电子服务台、常用医疗设备、数控管理系统等设备。 在规划设计方面，开封西湖坚持“中外结合、中国园林为主，古今结合、古典园林为主，动静结合、以静为主”的原则，划分为6大功能区，依次为生态湿地体验区（孕水）、滨水休闲商业区（乐水）、文化艺术展示区（赏水）、历史文化演绎区（戏水）、人文主题体验区（恋水）、生态郊野体验区（憩水）。 在旅游演艺方面，开封西湖拥有夜间大型水上演艺项目――西湖水秀。该项目以“古都童谣”为主题，以折扇、明月为背景，结合声、光、电等技术，建设中心扇形喷泉，彰显古都因水而兴的繁荣景象。人造沙滩是开封西湖有别于其他水域体验的代表性景观，其设计不但满足了休闲者的亲水需求，也进一步优化了城市公共休闲空间布局。 3.2 开封西湖旅游开发的社会效益 3.2.1 有助于带动开封西部的旅游开发，缓解中心城区旅游压力 开封西湖自建成以来，吸引了大量本地休闲者以及外来游客。据统计，2016年开封西湖在4月1日至10日的清明文化节中，景区接待游客突破60万人次，城区西部的整体旅游消费呈逐日增长趋势。开封西湖不仅有效缓解了清明上河园、龙亭、天波杨府等中心城区景点的游客接待压力，也促进了开封市景区间的联动发展。在后继开发中，开封西湖景区有望成为开封最具代表性的滨水旅游区。 3.2.2 有助于扩展公共游憩空间，打造宜居城市 开封西湖作为公共开放性景区，凭借良好的游憩环境，成为市民进行文化活动、娱乐休闲的理想场所，在提升城市品质、优化人居环境和提升居民幸福感等方面发挥了巨大作用。开封西湖景区地处新城区西部，占地面积广阔，生态环境优良，不但为周边居民提供了休闲锻炼的公共空间，也通过吸引老城区内居民进一步缓解了东部城区休闲消费人口压力，促进了新老城区的协调发展。景区整体设计坚持以人为本的原则，可满足人们养生、社交、文体、购物等多方面的生活需求，有利于优化居住环境、提升生态质量、提高居民生活质量，打造宜居城市。 3.2.3 有助于促进郑汴一体化，增加城市互动 开封西湖位于郑开大道，交通可通达性强。在郑汴一体化的城市发展背景下，开封西湖有望成为郑州市民周末和小假期出游新的目的地。在日后的发展中，开封西湖将立足于城市自身文化特色，坚持古典与时尚相结合的发展理念，在加强郑州与开封之间的人员流动方面发挥纽带作用，进而促进两地之间多方面的交流，为郑汴一体化发展做出贡献。 3.2.4 有助于改善区域生态，提供新水源 开封西湖建成后，将替代原有马家河、西干渠、七支渠3条河道的水系功能。首先，作为开封市的泄洪通道，防洪排涝是其必不可少的功用；其次，向干旱农区输送农业用水；再次，补给新、老城区的生态用水；最后，向市民提供生活用水。开封西湖占地9000亩，沿湖植被覆盖率高，能够起到净化空气和缓解城市热岛效应的作用。 3.3 开封西湖旅游开发存在的问题 3.3.1 文化挖掘不深 开封西湖忽略了水文化的延续，以单项工程为重点，缺乏整体性。在笔者调查过程中，游客反映开封西湖的水景观在宋文化彰显方面依旧不足，周围建筑与城市文化在时空上产生断裂，缺乏地域特色。据调查显示：50.7%的游客支持以宋代为主的中式建筑风格，28.8%的游客则支持中西合璧的建筑风格。 3.3.2 旅游形式单一 开封西湖景区以观光游览为主，缺少历史演绎、民俗文化、亲子互动、水上游乐、休闲养生等体验性强的休闲娱乐活动。据调查显示：26.4%的游客希望增设水上游乐项目，229%的游客希望增设亲子互动，229%的游客希望增设民俗文化表演和水上演义项目。调查样本反映了游客不同类型的娱乐休闲需求，统计发现，游客普遍倾向于亲水性强、可参与度高的活动。 3.3.3 功能分区不明显 开封西湖非常重视环境改造和景观视觉效果，但却忽略了周边环境的协调性和使用对象的多样性，缺乏对其主要功能及次要辅助功能的区分，未能体现出功能的多样性。比如：银沙滩及假山的亭廊未依据公共游憩空间的设计原则，在私密空间和开敞空间的设计布局中，忽略了满足休闲者对安全感、舒适感、交往与联系等不同需求的空间特点。在使用对象上，由于缺乏根据不同年龄阶段休闲者的需求进行差异化分析，具体功能区无法满足不同休闲群体需求，致使各个功能区之间难以实现协调发展。 3.3.4 旅游?射能力弱 开封西湖的游憩群体多为开封本地人，对本市以外的游客吸引力有限。据调查显示（如图1）：客源地为开封市内的比例达54.1%，省内其他地区游客比重为10.8%，而省外游客比重仅占4.1%。由此可见，开封西湖的旅游辐射能力较弱。 3.4 开封西湖旅游开发的提升举措 3.4.1 注重文化的挖掘与塑造 从全国范围看，开封是北宋文化的集聚地，在开封西湖的旅游开发中应重视水文化、水利文化、城建文化的挖掘与载体设计。水系景观构建方面，可从人文素材、建筑要素两方面着手。人文素材可选用碑文、浮雕等表现形式将宋词和书法融于景观，另外可定期组织民间或专业表演团队，为滨水艺术增彩。建筑风格设计方面，紧扣“外在古典、内在时尚、宋韵彰显”的新宋风城市主题，景区建筑应以宋式仿古为主，在原有中西合璧的基础上凸显中式底蕴。细节方面，如：木材、草坪砖、垃圾桶、路灯、亭廊、导示牌、广场砖等细节处，将历史素材融入铺装内容，在体现野趣之余隐喻文化内涵。湖岸的功能区在综合考虑开发现状和开发潜力的基础上，可设水利文化科技展示区，以满足游客的多元化需求。 3.4.2
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